BIZCOCHO, ME SALIO MUY BIEN

 RECETA PARA UN BIZCOCHO:

Harina de bizcocho,                250 g
huevos entero (4 unidades)     200g
azúcar ( 1 vaso y medio)        200g
yogurt natural ( 1 unidad)
aceite vegetal  (1/2 vaso)        100ml
....................................................
Calentar el horno a temperatura media (175º C)
Engrasar con mantequilla un molde .
Poner en un cuenco grande los  huevos y el azúcar.
Batir con las varillas hasta que la masa se quede espumosa,
Incorporar el yogurt y el aceite hasta obtener una mezcla cremosa.
Agregar la harina poco a poco mezclar bien el conjunto,sin grumos y verter
en el molde.Introducir en el centro del horno y dejar cocer durante 30 a 35 minutos,
según el tipo de horno.
No abril el horno hasta  que  este  dorado  y para   asegurar una  cocción correcta, al final pinchar con un palillo, que al retirarlo debe quedar limpio. Una vez fuera del horno, sacar del molde sobre un plato.